お食事
今一番、苦手意識の湧き出るもの。 食 食事づくりなのか、 食べることなのか … 生まれた時からの偏り。 食べれるもの、食べたいものが少なかった こと。 探っている途中。 食事づくりについては、 【知らない】 【学んでないこと】が多すぎる。 Sangoの台所…
釜を終えていく 炭の火の美しさ 昨日は、Sangoのメンバーで 【おつかれ様かい】 紘彰さんと滞在者の方が 即席釜を作って。 私と紘彰さんで ゆりは初挑戦‼️ 鳥の丸焼き インごはん。 バナナの葉で包みこみ。 焼いた❣️ が、 失敗まみれで、 約束の時間に出来…
すげ〜写真撮れた‼️✌️ 昨日は、ブログを書いた後、 察知して、電話した別の作業をしている 紘彰さんからヘルプがいると 伝えてもらい、 すぐに駆けつけて、 大掛かりな電気工事の作業を 男たちとゆり、麻里江くんでやりました☺️ みんな、楽しんで、 最後まで…
昨日は、休もうと思って、起きれる時に起きた。 昨日から、時間に余裕が生まれ、自分の体と心がどうだったかを見つめれる時間が持てている。 体をじっくりほぐし、呼吸法を行い、 瞑想をし、掃除をする。 最近は、掃除機を使わず、箒での掃き掃除。 毎日の習…
Sangoの食事は、 基本、お山でとなった。 食事づくりについて 団体生活、大人数料理なので、 話し合いを数日にもかけて 整理したり、 もこさんからの学びをしながら、 この3ヶ月の実験をしている。 誰か の負担や負荷が大きくなることを 手放して、 協力し合…
ある日の食卓。 美味しそう。 普通はそう思う。と思う。 この日のぼくは… 初めて気がついた。 怖いって思う自分がいることを。 昔からよくある拒食気味の気持ち。 『こんなにいっぱい。』 【いっぱい】に怖さを感じる自分がいた。 『食べてね』と言われるこ…
満月ですね エネルギーが動く時。 なかなか、からだもしんどいですが、 その分自分を労わる。 朝起きた時、体が重くて痛くて しんどいと 【私はダメだ】 【そうさせた私がいて、そんな自分はダメなんだ】 そう思い続けていたことがようやくわかってきました…
順調に、生理になりました✨ ここ数日は、夜中の体の痛さが きつくて、 今日は、起きるにも 時間がかかりました。 昨日は、 モコさんと今後のスケジュール 打ち合わせ。 宮城県からきてる Family(や〜にんじゅ) 宮城の代表 りかちゃんが、沖縄滞在中に モコ…
昨日があり、 今日がある 早起きして、 からだを労って、 早速行動✨ 洗濯回して、 今日も会計に向かう。 の前にっっ(●´ω`●) 最近の気づきから、 【置き場所】の整理整頓❣️ パニックの要因となっていた いく部門ものレシート 部門ごとに置く場所を作ってあげ…
今日は、 おかしい一日❣️ たくさん泣きました。 満月and月蝕に向かってるな。 そんな中、 会計業に集中。 これまた12時間くらい。。。 一旦もうやめよう。 お腹がいたくて、 久しぶりに漏らしてしまいました エンパスあるある。 昨日、麻里江くんが 朝ごは…
ぼくは、とても偏食でした。 好きな食べ物と聞かれて、答えていたのは 『白いご飯』。 いつの間にか、たくさんのものを食べられるように。 今だからわかる、敏感な舌。 ちょっといつもと違う・・・ には、とても強く反応します。 お気に入りの発酵おうちご…
今日は おやすみなさい、 大好きなゆし豆腐を鰹出汁でいただくのが好きです おやすみなさい。 Family(や〜にんじゅ) ① 民宿『やんばるの宿 ゆい』(沖縄東村) =素泊まりと美味しい朝食付きプラン= ⭐︎ 詳細、予約・問合せはこちらの公式HPから♪ yaaninjuy…
だいぶほっとしてきました 有難いです。 超える前は、 ジャンキーなものを食べたくなり、 ご飯をつくる気起こらず… 麻里江くんが 代わりにスイッチ入ってくれて、 美味しいご飯をつくってくれました もう普通の外のご飯は食べれません。 うちの人たちがつく…
虹が見れました ずーーーーっと気になっていた 使用銀行の整理を決めました 都会に住んでいたので、 都市銀行の口座を 持っていますが、 沖縄では使えません。゚(゚´ω`゚)゚。 二つ持っているうちの、 一つは、那覇に行けば窓口があるので、 ついに解約することを…
はいさい ゆりです 昨日から、紘彰さんが東村にきていて、 『ちゆ』ゆいの茶室の改装工事を一緒に進めてくれています。 naturalhspman.hatenadiary.jp 私としては、 頼りになる存在で、 私の気質としては、【頼りたい】が強いために、 ”手伝ってもらう”とい…
おはようございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 毎日体がキツくて、 気持ちが負けそうなエンパスゆりさんです それを昨夜は聞いてもらって、 落ち着いてきました。 話は飛んで、 切り替えて、 鉢植えの野菜andお花を楽しんでいるところに、 芽が出てきました♫ 嬉しいです❤️ も…
今日は、朝7時からSangoのミーティング。 一般社団法人 Sangoの来期(7月に第7期がスタートします) 予算についてのミーティング。 これがねー、 嬉しいことに、 この一年の自分の肯定感になりました。 Family(や〜にんじゅ) は一般社団法人 Sangoとは別に…
今日は、一回りして、 私の気質は、 【時間はぴったりにしたい気質】があると 自覚して、 それを無くそうとするのはやーめた! と認めきれた日でした 朝、メンバーと電話をする約束をして、 【相手から8時頃なら大丈夫】と伝えて いただきました。 ⬇️ そう…
おやつつくりました。 『あるもので』 の発想は、楽しい わくわく お料理女子の紘彰さんが、 自分で育てたうりずんまめの味噌をつくると、 仕込んでいました。 味噌には硬めだった、煮たお豆をペーストにしてくれて、 『おやつとカレーに入れたらどうかな?…
玄米。 20代の頃から、 玄米のこと、 からだに良いごはんのことや、 生活のことを知り始めた。 自分なりに、 実家でもやり始めた時期もあり、 いろんな経過があって、 沖縄へ。 沖縄の共同生活では、 基本が玄米と、野菜中心のごはん。 肉魚は食べないわけじ…
はいたい! お知らせしていた、 27日(日)。 『発酵おうちごはん かりぃ』の販売日 大盛況でした 第3回目も、 前回より進化していて、 私の大好物も、 販売に並んでいました♪ ① 大好物 『甘酒グラノーラ』 麹から手作りの甘酒と、黒糖で 甘さを出している …
先日、 『発酵おうちごはん かりぃ』ができ、 お弁当販売を始めたことを報告させていただきました❣️ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ yaaninju-yui35.hateblo.jp 週末、販売日だったのですが、 さらに挑戦し、 『お惣菜』も始めました(๑・◡・๑) 初回でしたが、 なかなかの反響で、 …
このところ、頑張ってたのかな〜? 自分のバランスはどうだったのだろうと、 見直しています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そこに気づけて良かったです♫ 昨日は、 霊的なお仕事をご奉仕させていただきに 那覇へ。 お昼過ぎにやんばるに戻ってきました。 帰ってきて、 なんだか…
Family(や〜にんじゅ) の食部門 『発酵おうちごはん かりぃ』 年内は月2回の沖縄東村での販売にて、 お弁当始めました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❤️ まだまだ始まりの昨日。 課題が色々見え、これからミーティングです♫ 美味しく、楽しく、喜びあふれた 美味しいものの提供を…
もこさんに学んできたこと。 学ばせていただいていること。 色んな学びを経て、 コロナ自粛期間の時の経験も大きく、 ゆいでの一人暮らし生活でも、 落ち着いていくと ゆっくりゆったり『生活』に、 自分の力で戻っていけるようになっていることを確認できた…
毎日暑いです☀️ 劇的に暑いです 今日は突然の台風接近。 暑さが楽です ごはんづくり。 しいたけが好きです(๑╹ω╹๑ ) ごはんづくりは、 体の声を聴くこと。 そう思います。 自分の体に聞いて、 必要なものを選んでいく。 料理の過程で自分自身の理解が及び、 …
今日のお夕飯 キャベツと胡瓜の 中華和え。 海苔入り✨ 5分でできちゃう、簡単一品✨ キャベツも胡瓜もざく切り。 塩と中華粉だしを入れて、 手で揉み揉みする。 シナシナになってきたら、 擦ったゴマとごま油と、手でチギった海苔✨ を混ぜて出来上がり 私が…
Sangoファーム 中城の野菜 昨日は1日かけて、 人生初めて、常備菜を仕込むということを 本格的にやってみた✌︎('ω'✌︎ ) その2.3日前に、 もこさんからアイデア キッチンにテーブルを置こう❣️ さっそく、ホームセンターで購入。 こちら⬇️ やってみて、 自由度…
ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが、 衝撃の食べれる素材を知りました(*^▽^*) 『バナナの皮 』 です。 もちろん、無農薬のもので。 もしくは沖縄は、バナナが育つので、 これもSangoファーム 中城やSangoのお山で育てている 無農薬無肥料のものを使…
忙しくなると途端にやろうとしなくなること。 ごはんづくり! ( ̄∀ ̄) 何故だー。 他にやることが多くなると、 がぜん、 やりきれないーっという気持ちになる。 基本的に、そこまで、 ごはんに興味が湧かない私。 (本当にそうかは❓) もちろん美味しいもの…