お食事
おやつつくりました。 『あるもので』 の発想は、楽しい わくわく お料理女子の紘彰さんが、 自分で育てたうりずんまめの味噌をつくると、 仕込んでいました。 味噌には硬めだった、煮たお豆をペーストにしてくれて、 『おやつとカレーに入れたらどうかな？…
玄米。 20代の頃から、 玄米のこと、 からだに良いごはんのことや、 生活のことを知り始めた。 自分なりに、 実家でもやり始めた時期もあり、 いろんな経過があって、 沖縄へ。 沖縄の共同生活では、 基本が玄米と、野菜中心のごはん。 肉魚は食べないわけじ…
はいたい！ お知らせしていた、 ２７日(日)。 『発酵おうちごはん かりぃ』の販売日 大盛況でした 第3回目も、 前回より進化していて、 私の大好物も、 販売に並んでいました♪ ① 大好物 『甘酒グラノーラ』 麹から手作りの甘酒と、黒糖で 甘さを出している …
先日、 『発酵おうちごはん かりぃ』ができ、 お弁当販売を始めたことを報告させていただきました❣️ ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ yaaninju-yui35.hateblo.jp 週末、販売日だったのですが、 さらに挑戦し、 『お惣菜』も始めました(๑･◡･๑) 初回でしたが、 なかなかの反響で、 …
このところ、頑張ってたのかな〜？ 自分のバランスはどうだったのだろうと、 見直しています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ そこに気づけて良かったです♫ 昨日は、 霊的なお仕事をご奉仕させていただきに 那覇へ。 お昼過ぎにやんばるに戻ってきました。 帰ってきて、 なんだか…
Family(や〜にんじゅ) の食部門 『発酵おうちごはん かりぃ』 年内は月２回の沖縄東村での販売にて、 お弁当始めました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪❤️ まだまだ始まりの昨日。 課題が色々見え、これからミーティングです♫ 美味しく、楽しく、喜びあふれた 美味しいものの提供を…
もこさんに学んできたこと。 学ばせていただいていること。 色んな学びを経て、 コロナ自粛期間の時の経験も大きく、 ゆいでの一人暮らし生活でも、 落ち着いていくと ゆっくりゆったり『生活』に、 自分の力で戻っていけるようになっていることを確認できた…
毎日暑いです☀️ 劇的に暑いです 今日は突然の台風接近。 暑さが楽です ごはんづくり。 しいたけが好きです(๑╹ω╹๑ ) ごはんづくりは、 体の声を聴くこと。 そう思います。 自分の体に聞いて、 必要なものを選んでいく。 料理の過程で自分自身の理解が及び、 …
今日のお夕飯 キャベツと胡瓜の 中華和え。 海苔入り✨ ５分でできちゃう、簡単一品✨ キャベツも胡瓜もざく切り。 塩と中華粉だしを入れて、 手で揉み揉みする。 シナシナになってきたら、 擦ったゴマとごま油と、手でチギった海苔✨ を混ぜて出来上がり 私が…
Sangoファーム 中城の野菜 昨日は1日かけて、 人生初めて、常備菜を仕込むということを 本格的にやってみた✌︎('ω'✌︎ ) その2.3日前に、 もこさんからアイデア キッチンにテーブルを置こう❣️ さっそく、ホームセンターで購入。 こちら⬇️ やってみて、 自由度…
ご存知の方もいらっしゃるかも知れませんが、 衝撃の食べれる素材を知りました(*^▽^*) 『バナナの皮 』 です。 もちろん、無農薬のもので。 もしくは沖縄は、バナナが育つので、 これもSangoファーム 中城やSangoのお山で育てている 無農薬無肥料のものを使…
忙しくなると途端にやろうとしなくなること。 ごはんづくり！ (￣∀￣) 何故だー。 他にやることが多くなると、 がぜん、 やりきれないーっという気持ちになる。 基本的に、そこまで、 ごはんに興味が湧かない私。 （本当にそうかは❓） もちろん美味しいもの…
丁寧にお食事をつくる。 これまでしたことないことを 毎日の中で、 ゆっくり、ちょっとずつ 自分のための ささやかな喜びを紡いでいます 仲間の兄弟が届けてくれた竹の子を 竹の子ごはんに。 同じくいただいた山菜を竹の子と合わせて炒め物に。 県外の仲間が…
実験結果その① 電気代が、1,167円節約できました 電気つけない生活実験大成功✨ (ロウソクで過ごしたり、早寝したり) 実験結果その② 食べ方の変化。 一日一食で過ごせる日がちょこちょことあること。 たくさんの食材を必要としなくなっていっていること。 (あ…
今日は遺伝子易経 １０番の日。 『ただ在る』の学びでした 人生て面白いです。 遺伝子易経はこちら 遺伝子易経 作者:リチャード ラッド 発売日: 2019/05/01 メディア: 単行本（ソフトカバー） 朝の目覚め、とても気持ちが良かった。 ありがとう 今朝の気づき…
おはようございます 昨日は、17時頃から、吸い込まれるように 寝ちゃいました(о´∀`о) おはようございます☀ ブログも更新できず‼️ Σ੧(❛□❛✿) (￣▽￣) ゆっくりお休みさせていただきました こんなこともあるもんだ 昨日は、沖縄は大雨☔️ たくさん降っていました…
今日は、一般社団法人 Sangoのお山の近くに住む、にぃにぃがこれまた廃材を譲ってくださるということで、本人のいぬま（お仕事でお出かけ）に取りに行かせていただきました。 まだまだ知らない、近所の山の中。 こんな道が続いていたのかと、驚くばかり。 ず…
こんばんは！ 昨日、自分にとってのすごい肯定感を発掘しました(^^)v さみしいさみしい言うてますけれど、 【『基本』一人暮らしをちゃんと自分で生活をできているではないか】 これです(=ﾟωﾟ)ﾉ まぁ色々あるし、変わらずの凸凹っぷりですが、 ① 毎朝起きれ…
思いっきしのカフェごはん☕️ つってみました 何かわかるかなー❓ 写真撮ったけど、後から見たら、 不思議な角度だったー(*´꒳`*) 基本が1人ごはん 今日は、カフェ気分にでもしよー 思い立って、一般社団法人 Sangoの 【森のぱん工房 Sango】の手作りぱんで、 …
昨日の気づき 新しい境地の一つを、生活への実験を試みている私がいます。 yaaninju-yui35.hateblo.jp 何一つ『ある』ことは当たり前じゃない。 コロナのことよりも前に、３.１１の震災や一昨年の台風で経験したことから 少しずつの実験をしてきた更に続き。…
『思っている』こと。 に気がついているが、キャッチして、 自分の問題にして、自分に役立てようとすることは、 あまり出来ていない。 いわゆる、そう思ってたのに・・・ と ”スル〜〜〜〜〜〜〜〜” することは多い。 けれど実は、『気になっていること』は…
蕁麻疹。 再び。 昨日から、デトックスしております 春分があり、 また、明日までの宇宙的な変化と共に地球 ご存知のように、苦しんでおりました。 みなさん、ご存知のように、ここ数日、 落ちていましたよ。私。(*´ー｀*) けれども、今回、 それでも『行動…
実験をはじめました。 yaaninju-yui35.hateblo.jp 次の日。 一日、野菜とタンパク質だけの食事で過ごすことができました。 レシピはこちら❤️ note.com などなど。 以前では信じられない私自身の出来事・変化です。 『お米』がないとわじわじする。 そんな愛…
yaaninju-yui35.hateblo.jp 44日前のこの経験。 この日から『からだ』に対する意識や見方の変化があります。 ◉私は今、どうなのか。 によくよく意識するようになりました。 ・足の筋肉の張り、温度、足首のこわばり。 ・内臓の動き・内臓の硬さ、排泄物の様…
空が広いって良いですね コツコツと、また絵を描いています✨ テーマのない、手の動くまま。 どんな完成になるか、 何がそこに見えるのか、 楽しみです 絵を描く。 私が私を育てることの一つ。 嬉しい 楽しい わくわく そして、 今日から、新しく実験を始めま…
ジャジャーン‼️ 大失敗 まるこげ…＿|￣|○ オーマイグッッネス‼️ 久しぶりに食パンなんぞ、 買ってみた。 ウキウキしながら、 あまり使わないガスコンロのグリルで焼いたら。。 (グリルがあることに、今日、その時気がついた Σ੧(❛□❛✿) ないと思い込んでた。思…
私はわたしに何をしているのだろうか。www 気づいたらいい。 思いきり間違ったらいい。 人生は自分で創造するもの。 そんな素敵な言葉や学びに出逢っていても、 怒りが湧いてくることもある。 物事をどう見るか。 だとわかっているのに、 湧き上がる気持ち。…
最近は、一人ご飯が多くなった、 やんばるの宿 ゆいでの生活。 最近は、食べたいものがわからない週間だった。 私の統計的に、落ち込んでいたり、 自分がわからなくなりがちなエンパス症状が出ている時に多い。 エンパスの気質は、食事にもその特質が現れる…
ゆいまーる。 沖縄を象徴する言葉。 今日は、DIYをすすめられた。 ずーっとやりきれなかった看板の設置。 難しいと思ってた。 難儀するだろうなぁと思ってた(*´꒳`*) しかーーーーし‼️ 本日、すっきりした気持ちになり、 なんとなく、 やってみるか〜♫ と流…
暮らしに立ち戻る。 落ち込んでいた数日(=´∀｀) 切り替えられた一つのことは、 本音に気づいたこと。 もう一つは、 暮らしに立ち戻る時間だった。 発端は朝寝坊✨✌︎('ω'✌︎ ) 今日は朝寝坊です よく眠れました❣️感謝 笑 そこから、からだを剥がしながら、ゆっ…
